友人の紹介で立ち寄る。
夜の開店が18:00で20分ほど前に到着したが
だんだん10人強の行列ができたところで開店
このあたりでは人気店みたい。

ラーメン+替え玉+半チャーハンを注文

長浜ラーメンと聞いていたとおり、
濃厚そうなとんこつラーメンが出てきた。
一口食べる前にやや臭みを感じたが
思ったほどではない。
食べると思ったよりインパクトがないとも感じたが
箸をすすめても濃厚な味によくあるクドさや
塩気が立っていることなく食べやすい。
さらにアクを十分に取ってあるのか
思ったよりスープがすっきりしていて好感を持った。

麺は替え玉を含めて硬さを「標準」で食す。
程よい硬さで変える必要がなかった。
ちなみに店内の客の多くが「ハリガネ」で頼んでいた。
最近の私的な趣向で固い麺が苦手なもので・・・
再来しても「ハリガネ」はやめとこ。

チャーハンもラーメン屋のものとしてはかなり美味。
多すぎるラードの風味を除けばいける。

店を出る頃には数名の待ち客がいるぐらい混んでいた。
またこのあたりで遊ぶ事があったら立ち寄りたい。